L'olio di semi di girasole è un olio ricco di acido linoleico, è lenitivo e normalizzante degli strati più superficiali della pelle.

Un olio leggero e adatto per la pelle grassa, può essere utilizzato come detergente per struccarsi, in quanto contiene tocoferolo (vitamina E), un antinfiammatorio naturale. Si adatta benissimo alla preparazione di impacchi per i capelli.

Questo olio viene usato spesso per cucinare perché resiste più di altri oli alle alte temperature, prima della combustione.